5月13日上午，市工商局副局长王中、市质监局副局长何汉翔率工商、质监执法人员对田家庵区奥运食品安全情况开展了联合执法检查。
　　在龙湖集贸市场，执法人员仔细查验经营户营业执照、进销货台账、索证索票等情况，并将商品与台账一一对应，对食品的质量情况进行了认真检查。针对素有“淮南名片”之称的豆腐食品，检查组要求豆制品生产加工企业，必须出具产品质量检验报告，生产的产品经检验合格后方可出厂销售。农贸市场的豆制品销售业主所出售的散装豆制品，必须是经检验合格的产品；带外包装的豆制品必须带有质监部门批准的QS认证标志方可出售。
　　检查中，王中副局长要求：工商部门要统一思想，提高认识，正确认识加强食品安全工作的重大意义。加强市场巡查，加大对食品违法案件的查处力度；巩固和完善食品经营户索证索票、进销货台账制度，集中开展对农产品批发市场、商场、超市和食杂店的食品安全专项执法检查，及时处理消费者诉讼，切实保障流通环节奥运食品市场的消费安全。